pastamakarna på fårö

Sommaren 2020 öppnade vi restaurang på vår egen gård, för att kunna erbjuda Fårös besökare och bofasta god, prisvärd och hållbart producerad mat, serverad i en äkta gotländsk gårdsmiljö.
Tanken föddes i april samma år, då pandemin tvingade oss att tänka om och nytt. Pasta på gotländska råvaror, det går ju att göra. Vi hade premiär två månader senare.

Idén och konceptet är enkelt; färsk pasta som serveras nykokt med olika såser.
Det är valet av råvaror och att vi lagar allting från grunden som gör den stora skillnaden.
Vår pasta är för oss mat som passar för både snabba vardagsmiddagar och fester för många. Den är enkel, mättande, hållbart producerad och näringsrik. Den gör gott för dig och planeten.
Men viktigast av allt är att det är den maten våra egna barn älskar och Pastamakarna är vårt hjärteprojekt för dom.

Välkommen du också att äta gotländsk comfort food utan krusiduller hos oss.

pastamakarna på fårö

Sommaren 2020 öppnade vi restaurang på vår egen gård, för att kunna erbjuda Fårös besökare och bofasta god, prisvärd och hållbart producerad mat, serverad i en äkta gotländsk gårdsmiljö.
Tanken föddes i april samma år, då pandemin tvingade oss att tänka om och nytt. Pasta på gotländska råvaror, det går ju att göra. Vi hade premiär två månader senare.

Idén och konceptet är enkelt; färsk pasta som serveras nykokt med olika såser.
Det är valet av råvaror och att vi lagar allting från grunden som gör den stora skillnaden.
Vår pasta är för oss mat som passar för både snabba vardagsmiddagar och fester för många. Den är enkel, mättande, hållbart producerad och näringsrik. Den gör gott för dig och planeten.
Men viktigast av allt är att det är den maten våra egna barn älskar och Pastamakarna är vårt hjärteprojekt för dom.

Välkommen du också att äta gotländsk comfort food utan krusiduller hos oss.

lokalproducerad pasta

Pastamaskinen från Italien producerar gotländsk pasta i långa banor, gjord på de ekologiska ingredienserna durumvete, ägg och vatten.

Vi gör olika sorters färsk pasta varje dag, flera gånger om dagen, och serverar den med såser och tillbehör på lokalt producerat och/eller ekologiska råvaror.

lokalproducerad pasta

Pastamaskinen från Italien producerar gotländsk pasta i långa banor, gjord på de ekologiska ingredienserna durumvete, ägg och vatten.

Vi gör olika sorters färsk pasta varje dag, flera gånger om dagen, och serverar den med såser och tillbehör på lokalt producerat och/eller ekologiska råvaror.

Delikatesser

I vår deli finner ni framför allt gotländska godsaker som tryffel, hantverkskorv från Gotlands korvfabrik i Roma, samt honung och lammkött från vår egen gård.
Här finns även Kalix löjrom, prisbelönta svenska gårdsostar, världens godaste oliver och självklart vår egentillverkade pasta.

Lokala ölsorter på disken i Pastamakarnas restaurang

Keramik

I vårat gamla stall huserar Cia Östberg vars keramik som vi serverar pastan på även finns till försäljning på gården.
Cia jobbar med ursprungliga byggtekniker och stengodslera. Keramik för väggar att bara titta på eller keramik att äta på. Keramik att känna på eller enbart roas av.
Välkommen in till Cia!

Hållbart

Vi är stolta över att tillsammans med flera kollegor runt om på ön arbeta aktivt med att göra Gotland till ett Sustainable Plejs.

LÄS MER OM VÅRT ARBETE

VÄLKOMMEN HELT SPONTANT

Vi har ingen bordsbokning, det är bara att komma förbi.
Under högsäsongen har vi oftast som högst tryck mellan 12-14.
Vi har många sittplatser utomhus och ett fåtal platser inomhus.

VÄLKOMMEN HELT SPONTANT

Vi har ingen bordsbokning,
det är bara att komma förbi.

Under högsäsongen har vi oftast
som högst tryck mellan 12-14.

Vi har många sittplatser utomhus
och ett fåtal platser inomhus.

MENY

KLICKA NEDAN FÖR ATT LÄSA VÅR MENY:
Meny smygöppning

 

MENY

KLICKA NEDAN FÖR ATT LÄSA VÅR MENY:
Meny smygöppning

ÄTA HEMMA?

Vi erbjuder pasta för avhämtning.
Alla rätter går att få som take away, varmt eller kallt.

Ring och beställ!

ÄTA HEMMA?

Vi erbjuder pasta för avhämtning.
Alla rätter går att få som take away, varmt eller kallt.

Ring och beställ!

generella öppettider

Juni:  11.00-16.00
Juli och augusti:  11.00-17.00
Våra öppetider kan variera, vi rekommenderar varmt appen ”Öppen Gotland” för daglig information.

generella öppettider

Juni:  11.00-16.00
Juli och augusti:  11.00-17.00
Våra öppetider kan variera, vi rekommenderar varmt appen ”Öppen Gotland” för daglig information.

KONTAKTA OSS

Vi svarar i första hand i telefon och på mejl.
Dm på Instagram och Facebook/Messenger i mån av tid.
Kristoffer tel: 0708-144689
Mail: hej@pastamakarna.se

Besök oss gärna under lågsäsong på vår andra restaurang Gåsemora Gårdskrog

KONTAKTA OSS

Vi svarar i första hand i telefon och på mejl.
Dm på Instagram och Facebook/Messenger i mån av tid.
Kristoffer tel: 0708-144689

Besök oss gärna under lågsäsong på vår andra restaurang
Gåsemora Gårdskrog

Kartbild med ett hjärta utsatt på Pastamakarnas plats.

HÄR FINNS VI

Kartbild med ett hjärta utsatt på Pastamakarnas plats.

Fårö Lansa 1066, 624 66 fårö

VARMT VÄLKOMMEN!

Tallrik med pasta